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Arroz con Pollo Thermomix

Si tienes una Thermomix en casa y te gusta emplearla para cocinar todo tipo de recetas, te traemos para tí esta completa y rica receta para hacer arroz con pollo Thermomix, una forma muy sencilla y cómoda de hacer este tradicional plato con tu robot de cocina.

receta de arroz con pollo en thermomix

Receta de Arroz con Pollo Thermomix

Esta receta es ideal para todos aquellos que tenéis una Thermomix en vuestra cocina, ya que con ella vamos a preparar un arroz con pollo en thermomix tan rico como el de toda la vida pero que se prepara de forma cómoda y rápida con nuestro robot de cocina.

Ingredientes para 4 personas

  • 150 gramos de arroz
  • Una buena pechuga de pollo
  • 3-4 dientes de ajo
  • Media cebolla grande o una mediana
  • Medio pimiento rojo
  • Un tomate maduro
  • Una pastilla de caldo de pollo
  • 100 ml de vino blanco
  • 750 ml de agua
  • 125 ml de aceite de oliva virgen
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Colorante o pimentón

Cómo hacer arroz con pollo en thermomix

En esta ocasión vamos a aprovechar la comodidad y ahorro de tiempo que nos ofrece la Thermomix para preparar una estupenda receta de arroz con pollo, tan rica como la de siempre pero que haremos con la facilidad extra que supone usar este robot de cocina.

Es una receta ideal para dos personas, que podrás preparar de forma rápida siguiendo nuestras indicaciones, que te facilitarán el proceso al máximo. Vamos ya con la receta.

  1. Comenzaremos la preparación pelando los dientes de ajo y la cebolla, lavando el tomate y el pimiento y quitándoles las semillas del interior.
  2. Colocamos todos estos ingredientes en el vaso de la Thermomix, para trocearlos a velocidad 6 durante unos pocos segundos. Cuando los tengamos bien picados, añadimos el aceite de oliva virgen y programamos a velocidad 2 y temperatura varoma durante 7 minutos, para que se sofrían los ingredientes. Una vez estén sofritos trituramos a una velocidad alta durante unos segundos, hasta que nos queden bien pasados.
  3. Mientras tanto vamos a preparar el pollo, para lo que vamos a limpiar bien la pechuga, por si tuviera restos que no queremos, la lavamos bien bajo el grifo y después la troceamos bien y salpimentamos los trozos.
  4. Cuando acabemos de triturar el sofrito echaremos los trozos de pollo al vaso y programamos esta vez a velocidad cuchara y temperatura varoma, con giro a la izquierda, durante un par de minutos.
  5. Tras finalizar ese programa, añadimos el vino blanco y volvemos a programar igual que antes pero durante dos minutos esta vez.
  6. Después hay que verter en el vaso de la Thermomix el agua, la pastilla de caldo de pollo y un poco de colorante o azafrán, y programaremos igual que antes pero a 100ºC y unos 19-20 minutos.
  7. Al acabar se repite este programa tras añadir el arroz, esta vez durante un cuarto de hora, para que se cocine bien el arroz.
  8. Una vez lo tengamos listo vamos a dejar reposar unos minutos y después ya podemos servirlo.

Esperamos que te resulte de utilidad esta receta de arroz con pollo Thermomix.